Terwijl je dit artikel leest, wordt je lichaam continue aangevallen door oxidanten of vrije radicalen. Oxidanten zijn instabiele moleculen in het lichaam die schade kunnen aanrichten aan de gezonde weefsels. Gelukkig zijn er in het lichaam ook zogenaamde anti-oxidanten. De naam zegt het eigenlijk al; deze moleculen zijn speciaal in het lichaam aanwezig om de instabiele moleculen onschadelijk te maken (voordat zij schade kunnen aanrichten). Bepaalde vitamines werken als anti-oxidant (zoals vitamine C), maar er zijn ook andere stoffen die deze functie in het lichaam vervullen (meer hierover verder in dit artikel).
Wat doet een vrije radicaal precies?
Zoals je misschien wel weet bestaan moleculen uit 2 of meer atomen, bijeengehouden door een ring met elektronen. Een stabiele molecuul bevat een gepaard elektronenset om de buitenste schil (d.w.z. 2,4,6 enz.). Een vrije radicaal echter bevat een ongepaard elektronenset in de buitenste schil (d.w.z. 1,3,5 enz.). Het plaatje hieronder laat zien hoe een stabiele en onstabiele molecuul eruit zien.
De instabiele molecuul heeft de neiging om òf een elektron af te pakken van een ander molecuul òf een elektron op te dringen aan een andere molecuul, zodat de vrije radicaal zelf weer stabiel wordt. Op celniveau kunnen deze instabiele moleculen celmembranen aantasten, vitale enzymen onwerkzaam maken of de genetische code veranderen.
Waar komen vrije radicalen vandaan?
Paradoxaal genoeg komen veel radicalen uit de stof die een voorwaarde is van ons leven: zuurstof. De verwerking van deze stof op cellulair niveau (in de mitochondrieën) gebeurt echter niet vlekkeloos. Zo'n 5% van de totaal aangevoerde zuurstof gaat verloren en wordt vrijgelaten als zuurstof-oxidanten. Dit resulteert in het astronomische getal van 1 biljoen vrije radicalen per cel per dag! Een tweede grote bron van vrije radicalen is het eigen immuunsysteem. Het immuunsysteem werkt (deels) op basis van het principe van vrije radicalen. Het immuunsysteem laat stoffen los (als reactie op bacteriën) die ook schadelijk kunnen zijn voor de eigen weefsels (vrije radicalen). Een laatste grote bron is het milieu. Zeer veel stoffen waaronder UV-stralingen, alcohol, asbest, oplosmiddelen en ozon zorgen voor de afgifte van oxidanten aan het lichaam. Hoe ouder iemand wordt, hoe meer het lichaam heeft blootgestaan aan vrije radicalen (veroudering van het lichaam).
De anti-oxidanten
Gelukkig zijn er ook stoffen die deze vrije radicalen neutraliseren, namelijk de anti-oxidanten. Vitamine C bijvoorbeeld is een immuunondersteuner en dankt deze functie aan de anti-oxidante eigenschappen. De anti-oxidanten die door het lichaam zelf aangemaakt worden, bevatten onder andere de stoffen glutathion en urinezuur. Ook melatonine speelt een grote rol als anti-oxidant (meer over melatonine kun je lezen op de website van melatonine.nl). Naast anti-oxidanten die door het lichaam zelf worden aangemaakt, moet je ervoor zorgen dat je ook heel veel binnen krijgt door voeding. Zoals eerder gezegd is vitamine C een belangrijke anti-oxidant. Daarnaast is ook NADH een erg belangrijk stof die de functie vervult van 'vrije-radicaal-opruimer' (meer over NADH kun je lezen op de website van nadh.nl/).
Welke stoffen zijn anti-oxidant?
Er zijn een aantal stoffen die een anti-oxidant functie vervullen in het lichaam. Hieronder vallen onder andere: NADH, Melatonine, Vitamine C, Vitamine B-complex (1,2,3,5,6,12), Foliumzuur, Vitamine E, Koper, Magnesium, Mangaan, Selenium, Zink, Glutathion, Liponzuur, Taurine en Co-enzym Q10. Meer informatie over in welke voedingsmiddelen je deze stoffen kunt vinden kun je vinden onder de desbetreffende secties.
Conclusie
De anti-oxidanten zijn eigenlijk de belangrijkste stoffen in het lichaam om lang en gezond te kunnen leven. Wij adviseren daarom om voedingsmiddelen te nuttigen die veel anti-oxidanten bevatten en/of om een voedingssupplement te gebruiken.
Product declaratie Anti-oxidanten
Toepassing:
Dit anti-oxidanten complex beschermt de lichaamsweefsels tegen beschadiging door vrije radicalen tijdens het sporten, stress, diëet, slechte voeding en een intensieve levensstijl. Het product helpt tevens bij ontgifting.
Bijwerkingen & contra-indicaties:
Geen bijwerkingen of contra-indicaties bekend.
Het product is vrij van:
Gist, sacharose, gluten, dierlijke bestanddelen, soja, niet natuurlijke conserveermiddelen en synthetische kleur-, geur- en smaakstoffen.
