Essentiële Vetzuren (Omega 3, Omega 6)Er bestaan twee groepen essentiële vetzuren: omega 3, omega 6. Met essentieel wordt aangegeven dat het lichaam deze vetzuren niet zelf kan aanmaken. Omega 9 werd tot voor kort ook gezien als essentieel maar de nieuwste onderzoeken wijzen uit dat het lichaam hier toch zelf in kan voorzien. Het zijn allemaal onverzadigde vetzuren.
De omega 3 vetzuren zijn zeer sterk onverzadigd. Hiertoe behoren alfa-linoleenzuur uit plantaardige oliën en visoliën (EPA en DHA). ... Lees meer over Essentiële Vetzuren (Omega 3, Omega 6) >>
Vervolgtekst Essentiële Vetzuren (Omega 3, Omega 6)...Deze vetzuren blijven heel makkelijk in oplossing (vloeibaar).
De omega 6 vetzuren zijn minder sterk onverzadigd dan de omega 3 vetzuren. De bekendste hiervan is wel linolzuur.
Omega 9 vetzuren zijn enkelvoudig onverzadigde vetzuren. | 
